Khamis, 24 Mei 2012

Semalam di sana

Tahniah kepada semua yang cemerlang


Semalam menghadiri satu majlis kat tempat kerja..antara event terakhir aku di sini sebelum memulakan tugas di tempat baru..Di mana? aku sendiri pun tidak pasti.. belum ada penempatan khusus diberikan.

Esok hari terakhir bertugas, ah... boleh tak masa itu di panjangkan lagi. Rasa tidak cukup aku menimba pengalaman 3 tahun di sini. Bermakna aku harus meninggalkan semuanya, tidak mengapalah andai diberikan kesempatan di lain masa pun kita boleh berjumpa lagi. Moga pautan ukhuwah antara kita terjalin selamanya :)

 Apa pun aku mensyukuri nikmatmu Tuhan, moga ada rezeki yang lebih baik menantiku disana. Disebalik khabar dukacita dulu, rupanya Engkau titipkan aku kegembiraan di hari ini. Alhamdulillah..

Rabu, 16 Mei 2012

Terima Kasih Cikgu!

Guru, Cikgu, Teacher, Sir, Sifu atau apa sekalipun panggilan yang diberikan mereka semua adalah pendidik anak bangsa yang berjasa. Tanpa mereka kita bukan siapa-siapa pada hari ini..Chewah ayat pembelaan di situ :)

Masuk kelas je mesti ada yang menempek depan meja.he...

Teringat kenangan masa lalu, zamam muda mudi saat aku bergelar GSTT (sekarang sudah berpencen) mengajar di sebuah daerah pedalaman di negeri kelahiranku. Pengalaman takyah cakap terlalu indah untuk dikenang..tambah lagi mengajar dekat kawasan pedalaman yang memang banyak cerita pahit manisnya..


Adei..aku tenggelam di lautan murid :)

Apa-apa pun kepada semua guru khasnya yang mengajar di kawasan pedalaman, kuatkan semangatmu walaupun kemudahan tidak selengkap apa yang ada di bandar teruskanlah khidmat bakti. Semua murid di sana amat mengharapkan curahan ilmu daripadamu. Ilmu itu lah yang menjadi penentu cerahnya masa depan mereka di hari kemudian. Teruskan berjuang demi anak bangsa yang tercinta. Majulah profesion keguruan untuk negara.ehe..semangat! semangat!!!

kenangan suatu masa dahulu..


Hari ini 16 Mei tiba lagi.. Ucapan Selamat Hari Guru aku titipkan buat semua warga pendidik. Terima kasih atas segala jasamu, terima kasih atas segala tunjuk ajarmu, terima kasih atas segala keprihatinanmu..Jasa baktimu tiada tandingan. TERIMA KASIH CIKGU!

Guru Inovatif Melonjakkan Transformasi Pendidikan Negara


**Pernah terima hadiah hari guru dari pelajar, terharu rasa hati pabila menerima kad ucapan buatan tangan. Ah..bukan hadiah mahal yang cikgu harapkan cukup kamu buktikan yang kamu juga mampu cemerlang setanding mereka di bandar.  Moga berjaya ke puncak menara!

Selasa, 8 Mei 2012

Kepurung Jantung Pisang

Salam petang semua. Ada berapa minit je lagi nak balik kerja..kang sampai rumah nak sambung kerja masak memasak pulak..

Tetiba teringat kepurung, ada sesetengah orang panggil kapurung. Bila aku google search taip 2 nama ni benda yang sama gak kua. Tak kisah la nama ape pun yang pasti ia memang sedap lebih-lebih lagi bila dapat makan beramai-ramai sambil tengok tibi siaran percuma. 

Kalau nak tahu ini la kepurung, masak kat rumah awal bulan lepas haritu..

sambal cili tomato/sambal bilis/bebola kanji

Kesemua bahan-bahan di atas akan di campurkan sekali. Nak lagi kaw-kaw letak la cili tu sebanyak yang boleh mengikut daya tahan pedas masing-masing. Makan kepurung ni mengenyangkan sebab ia diperbuat daripada tepung kanji. Ada sesetengah orang guna tepung ubi kayu kalau di Sabah guna sagu. Tapi kat semenanjung ni macam tak pernah jumpa lagi la. So kalau nak senang pakai tepung kanji jelah ea..

kuah...rupa memang tak berapa nak lawa, tapi rasa die terbaek..

Nak masak kepurung ni senang je, kuah die macam kite buat sayur masak air tapi kena tambahkan dengan sedikit belacan. Gambar kat atas ni kitorang guna sayur bayam dan letak jantung pisang yang dah siap rebus. Tapi terpulang selera masing-masing, sayur kangkung pun boleh jugak. Tambah ikan sardin setin dan letak la garam secukup rasa, takyah banyak sebab belacan tu dah masin.


Tadaa...Kepurung siap sedia untuk dimakan :)

Aku ni sekali sekala je rajin masak kat rumah..bukan malas tapi tak rajin nak makan sorang-sorang. Housemate yang lain semua on diet. So aku pun jadi tak selera nak makan bila terpaksa dok menghadap makanan sensorang. Ada sekali tu aku bagi la diorang makan kepurung, semua kata first time rasa makanan ni. Ada yang cakap rasa die macam laksam..maybe sebab  kuah kepurung ni masam, siap perah limau kasturi lagi..rasa macam laksa pun ada yang pasti diorang makan dengan berselera sampai tak jadi nak diet malam tu :P


jemput la makan..jangan memalu ea


Apa-apa pun aku happy bila dapat bagi  diorang rasa makanan ni, salah satu makanan suku kaum Bugis di Sabah. Selalu kalau kat kampung buat masa cuti then makan reramai di anjung rumah. perghh.. memang terbaik, tambah lagi bila di sapa oleh angin sepoi-sepoi bahasa yang bertiup di petang hari, cili pun dah tak rasa pedas.Makan sampai lupa nak kenyang.Betul tak tipu.

**sape yang pernah makan kepurung ni? sila angkat tangan :)